miércoles, 22 de enero de 2014

TALLER DE LA UCA EN CUARTO: MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS. ---– UCA WORKSHOP MIT DER VIERTEN KLASSE ÜBER MIKROBIOLOGIE


Hoy han venido un equipo de Químicos Microbiológicos. Carlos Garrido, Victoria González, María Carbú.


Heute haben einige Mikrobiliologen unsere Schule besucht: Carlos Garrido, Victoria González, María Carbú.





TEORÍA:
DIE THEORIE.

1.- Microscopía.
1. Mikroskope:

2.- Preparación y tinción de muestras.

2. Herstellen und Färben von Proben.

Nos explicaron que es un microorganismo y sus tipos. Unos son útiles para medicamentos, yogures, quesos, levadura,.. Un ejemplo es la penicilina. Otros son nocivos, por ejemplo los que deterioran las frutas  verduras.

Uns wurde ein Mikoorganismus erklärt und welche Formen es gibt. Einige Mikroorgansimen werden für Medikamente verwendet, andere für Joghurt, Käse, Backpulver. Ein gutes Beispiel dafür ist Penicilin. Andere Mikroorgansimen können auch schädlich sein, z.B. sind sie für das Verderben von Obst und Gemüse verantwortlich.










Microscopio Aparato que sirve para amplificar. A veces para poder  apreciarlo mejor es necesario teñir las muestras.

Die Vorrichtung dient dazu, das Mikroskop zu verstärken. Manchmal  müssen  wir beim Färben der Proben schätzen.

Está formado por varias lupas, la más pequeña aumenta 40 veces, 100 veces, 400 y 1.000 veces.
Es besteht aus vielen kleinenLinsen. Man kann 40fach, 100fach, 400fach und sogar 1000fach vergrößern!











PRÁCTICA:
DIE PRAXIS:
Recogimos muestras de pimiento, naranja, trozo de pan. Todos estos alimentos con microorganismos. Utilizamos una placa de Petri para recoger las muestras.

Wir sammelten Proben von verschiedenen Lebensmitteln, z.B. von Brot, Paprika, Orangen usw. Für die Proben verwendeten wir Petri-Schalen.  






Hemos visualizado las células, hongos,..  Hemos visto cómo los hongos crecen aprovechándose de los alimentos sanos, y hasta que no se reproducen y son muchos no los vemos.
Wir betrachteten Zellen, Pilze usw. Wir konnten auch sehen, wie die Zellen auf gesunden Lebensmitteln wachsen und wie sie sich vermehren.


Efectos de los hongos: por un lado nos puede causar daño a las personas, enfermándonos. Por otro lado deteriora el alimento.


Die Pilze können zu Krankheiten führen. Außerdem sind sie für den Verderb von Lebensmitteln verantwortlich.










Muchas gracias por venir.



Vielen Dank, dass ihr gekommen seid!

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